Grisproducenten Mansdala Gård på Österlen hade problem med organismer som ledde till biofilm i vattenledningarna. Svenska Anolytechs miljövänliga system för desinficering av vatten utan skadliga kemikalier löste problemen.
Familjen Carlsson bedriver uppfödning av grisar på Mansdala Gård och två mindre gårdar i närheten. Ulrika och Sven-Olof köpte gården 1994 och bor i boningshuset byggt 1874. Det drar dock ihop sig för nästa generation att ta över och sonen Christian med hustru Annette står redo tillsammans med brodern Olof.
Som ett utslag för att gården ligger i framkant när det gäller kvaliteten på de smågrisar man levererar, utsåg HKScan den till ”Årets Leverantör Gris 2018”.
– Kul att få uppskattning för det arbete vi lagt ned på att hela tiden försöka utveckla driften och höja kvaliteten på grisarna vi levererar, säger Ulrika Carlsson.
Hon är litet av en uppfinnarjocke och ligger bl a bakom lösningen med en omvänd dragning av rören för vattennipplarna i båsen, en idé som andra grisuppfödare kopierat. Istället för att smågrisarnas nippel ligger sist på ledningen gör suggans det.
– Vi kom på att smågrisarna är för svaga för att suga rent nipplarna. Genom att suggans nippel nu ligger sist slipper vi arbetet med att löpande behöva rengöra smågrisnippeln.
Problemen med bakterier i vattnet försvann
Gården har tillräcklig tillgång på vatten men hade tidigare problem med att halten av organismer var för hög och att det bildades en biofilm i vattenledningar.
– När vi installerade Anolytechs system var vi initialt tvungna att rengöra nipplarna nästan dagligen. Deras miljövänliga lösning var tillräckligt kraftfull för att lösa upp biofilmen, som sedan hamnade i nipplarna. Efter någon vecka var rören rengjorda och problemet försvann. Sedan dess har det fungerat perfekt, säger Christian Carlsson.
Löpande desinficering istället för punktinsatser
Christian menar att hållbarhetstänket idag är en naturlig del av att vara lantbruksföretagare. Att då slippa punktinsatser med skadliga kemikalier för att tillfälligt ta ned bakterienivån känns rätt.
– Det var en lättnad när vi installerade Anolytechs system som löpande producerar den hypoklorsyra vi behöver här på gården. På samma sätt som vi har solceller för att framställa vår egen el, säger Christian Carlsson.
Certifiering bygger trovärdighet
När Anolytech startade verksamheten 2005 var många skeptiska till företagets nya miljövänligare metod för att desinficera vatten med hypoklorsyra utan skadliga kemikalier. Idag banar en allmänt ökande miljömedvetenhet väg för ett teknikskifte från kemikaliebaserad till Anolytechs miljövänliga desinficering.
Det miljövänliga är en konsekvens av att AnoDes är en unik pH-optimerad hypoklorsyra framställd av endast vatten, salt och el som avdödar bakterier, virus, mögel, svampar och sporer genom alkoholfri desinfektion av vatten, händer och ytor.
AnoDes används inom flera områden där man behöver bekämpa oönskade bakterier som t ex campylobakter, cyanobakterier, kolibakterier (E. coli) och legionella bl a för att det är mycket effektivt utan att vara farligt för människor och djur.
Att tekniken är certifierad enligt ledande standards för hand- och ytdesinficering samt godkänts enligt biociddirektivet, bidrar till ett ökande intresse även från kunder utanför agrosektorn med inriktning på bl a fastigheter, vård, utbildning och industri.
